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fleurs

A table !

Les panacotta à l’eau de rose

27 avril 2020
dessert à l'eau de rose

Le délicat parfum des roses est celui que l’on préfère chez Rose et Marius. C’est pourquoi il nous tenait à coeur de vous faire partager son goût  délicat dans un dessert aussi simple que raffiné : les panacotta à l’eau de rose. Ingrédients : Pour 6 personnes :  250ml de crème liquide 250ml de lait demi écrémé 4 feuilles de gélatine 70g de sucre 2 cuillères à soupe d‘eau de rose Thiercelin (le choix de l’eau de rose est très… Lire la suite

A table !

Notre sirop aux fleurs de Provence

20 avril 2020
Sirop de Provence

De la lavande, des pétales de rose,  de la mauve mais aussi de la citronnelle, de la menthe poivrée et de la verveine! Nous vous proposons de réaliser un délicieux sirop maison, aux fleurs de Provence. Vous pourrez l’utiliser de mille et une façons pour surprendre les petits comme les grands. Ingrédients : 300 ml d’eau 200 grammes de sucre 2 cuillères à soupe de la tisane de Rose par Rose et Marius  Préparation du sirop maison : Portez à ébullition… Lire la suite

La vie en Rose et Marius

Vous saurez tout sur la tubéreuse !

11 janvier 2020
absolue de tubéreuse

Originaire d’Inde et du Mexique, la tubéreuse est une fleur qui fut importée en Europe vers 1500. C’est une plante herbacée à bulbe, à hautes tiges florales, portant des grappes de fleurs blanches très parfumées. Aujourd’hui elle est cultivée principalement en Inde, et dans une moindre mesure en Egypte et en France. Chez Rose et Marius, c’est une fleur que nous affectionnons particulièrement pour ses effluves racées et élégantes. C’est pourquoi nous avons décidé de vous révéler les secrets de… Lire la suite